“提起思慕雪,喜歡美食的朋友已經不再陌生,有多少做烘焙的小夥伴第一次看到思慕雪這個名字一下子想起了慕斯?思慕雪是smoothies的譯音,主要的成分就是水果,冰塊和乳製品,除了一些很易氧化變色的水果,大多數常見的水果都可以用來製作思慕雪。雖然思慕雪比較適合夏季飲用,但在冬季北方乾燥的暖氣房中,思慕雪仍然是值得推薦的飲品。今年採摘了很多新鮮的桑葚,分盒凍在了冰箱裡,用了冰凍的水果就沒有放碎冰,畢竟天氣比較冷了,這樣的微微的涼才是剛剛好的。”
1、將冰凍的桑葚取出放入料理杯中。
2、加入酸奶。
3、用料理機將桑葚和酸奶攪打成糊狀。
4、香蕉切成薄片。(裝飾用,可省略)
5、將香蕉片貼在杯壁上。
6、將酸奶糊倒入杯中。