1、食材:低筋麵粉100克、紅豆薏仁粉、玉米油85克、綿白糖50克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打適量。
2、將玉米油擱入大盆中。
3、打入雞蛋、加入綿白糖。
4、用筷子攪勻。
5、隨後,篩入低筋麵粉,加入紅豆薏仁粉。
6、接著,擱入無鋁泡打粉。
7、擱入小蘇打。
8、和成團。
9、然後,取一些麵糰揉成圓球壓扁一下,放入鋪有油紙的烤盤中。
10、最後,烤箱預熱175度烤22——23分鐘即可。