木瓜椰奶凍的做法 小甜品---木瓜椰奶凍 木瓜椰奶凍怎麼做

“冬日發這個，可能有些不合時宜，可是像我這種大冬天坐在暖氣邊兒上吃冰激凌的孩子，這種涼涼的小甜點還是很有必要的~

關於椰子和木瓜的功效我就不必多言了，這個小甜品也是由木瓜撞奶引發的小靈感之作，椰奶的清香陪上甜甜的木瓜，滑溜溜的口感那是極好的，還順便能美容養顏，最重要的是簡單省事兒，各位小主們還不快試試~（甄嬛附體ing~）”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜椰奶凍的做法步驟

• 1、做糯米藕剩下的，反正也是沒什麼用了，乾脆拿來給小甜品提提味兒。這步其實可以不要的~

• 2、把椰漿粉和奶粉混合倒在小碗裡。，加入熱水衝開成椰奶。（喜歡味道濃一點兒的可以少放點兒水）

• 3、在椰奶裡放入瓊脂（提前用熱水泡軟再濾進來更好）

• 4、把椰奶瓊脂液倒入糯米盆中，加入牛奶，隔水煮，慢慢攪拌。（沒有加糯米的煮個5、6分鐘就可以了），我為了要糯米的味道就煮了小20分鐘。

• 5、在容易底部鋪上一層木瓜泥~如果和我一樣沒有提前泡過瓊脂的，那就用篩網把煮好的混合液體過濾到木瓜上，把糯米和沒有化開的瓊脂塊兒濾出來。

• 6、放入冰箱冷藏兩個小時，拿出來切塊兒，再裹上一層椰蓉即可~