關於生煎饅頭的知識

“生煎饅頭是上海傳統點心，已有上百年的歷史，上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此上海生煎包一般被稱為生煎饅頭，而小籠就習慣叫小籠包子。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉（高筋或中筋）：3杯（麵包機自帶量杯）輔料水：1杯200ml的樣子（麵包機自帶量杯）具體步驟1.先在麵包機的烘焙盒裡加入一杯2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：300乾酵母：4白糖：15水：150ml橄欖油：15ml鹽：少許輔料豬腿肉：200蛋清：1只蔥姜水：200ml具體步驟1.麵粉、酵母、糖、鹽放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉(五花肉：1捲心菜：1青椒：1豬肉皮凍：1白芝麻：1高筋麵粉(普通麵粉)：1輔料姜：1蔥：1料酒：1醋：1五香粉：1老抽：1麻油：1糖：1鹽：1具體...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：60輔料滾水：45具體步驟1.中筋粉加入滾水，揉成光滑麵糰；室溫下冷卻；中筋粉加入酵母粉、砂糖、冷水，揉成光滑麵糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量豬肉糜：適量輔料食鹽：適量小蘇打：適量糖：適量酵母：適量皮凍：皮凍鮮雞湯：適量雞蛋清：適量花椒，桂皮熬的油：適量蔥花：適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料酵母：5具體步驟1.麵皮部分混合和成麵糰發酵1個小時備用。2.餡料部分白菜切碎擠出多餘水分，香菇切碎和...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：2個輔料雞蛋：2個具體步驟1.準備原料：饅頭2個、雞蛋2個。2.將饅頭切成薄片。3.把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的生煎饅頭是一種非常好吃的饅頭。這種饅頭不僅味道好，而且營養也十分的足夠，是我們在成長過程中必須的能量品。在...

“週末的時候，睡了個懶覺。起床後才想起來，家裡沒有土司、木有蛋糕。。。開啟冰箱，只有兩個剩饅頭~~~~皺巴巴的皮，硬邦邦的樣子。讓我想想看，該怎麼處置它呢？有了，做香煎饅頭片，讓這個不起眼的...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎饅頭的做法步驟1、白饅頭切薄片。2、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液，饅頭片兩面裹上蛋液。3、不...

“非常簡單的早餐，營養美味。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（3個）輔料鹽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裡。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裡翻...

食材明細主料饅頭（一個）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎饅頭的做法步驟1、準備工作：1.饅頭切片（一個普通大小的饅頭切成6片左右，可按個人情況選擇）；2.打蛋液（一個饅...

食材明細主料剩饅頭（3個）雞蛋（2個）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和雞蛋。2、饅頭切成片，雞蛋磕入碗中劃散。3、起鍋燒油。4、饅頭片沾滿蛋液...

“饅頭是我們北方人的主食之一，平時都是蒸著吃的，那天我就想，既然餃子、包子、花餅都能煎著吃，那咱這個饅頭也可以煎著吃啦！想到就做，生煎饅頭來當晚飯不是很好嘛！正好有一盒祕魯飛魚籽腸，如果...

“家裡的饅頭經常吃2頓就不想吃了，剩下的饅頭總不能夠經常扔吧。後來每次都是油炸或煎烤著吃。這不算自己的新菜譜，以前經常做的，後來要帶孩子就很少做了。最近有時間把以前都溫習下。”...

“簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐，再配一杯牛奶或粥，這個早餐輕鬆搞定！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎饅頭片的做法步驟1...

“隨著糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高，雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外，粗糧還能夠為人體提供更豐富的膳食纖維，促進腸...

裹著雞蛋液相煎的饅頭片，它不但有著漂亮的外觀和美味，而且營養非常豐富，配上一碗粥作為早餐吃，十幾分鍾就搞定了，簡單又實惠。一般一個饅頭配一個雞蛋，一定要小火慢慢煎。趁熱吃很好吃，外焦裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋粉：適量豬肉餡：適量皮凍：適量水：適量輔料乾酵母：少許鹽：少許糖：少許食用油：少許溫水：少許蔥薑末：少許雞精：少許白胡椒面：少許...

“一提到上海的點心，人們必先要想到的便是老上海有名的四大金剛，油條、大餅、粢飯和豆漿。可是大家有所不知的是“生煎與小籠”也是上海的名小吃之一！上海可以說是小籠和生煎饅頭的發源地...

“小時候的早餐經常是饅頭片，最近有點懶，早起也做了煎饅頭片，還是那個味！！呵呵😊”食材明細主料饅頭（兩個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）煎饅頭片的做法步驟1、兩個饅頭2、切...

食材明細主料玉米饅頭（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎饅頭的做法步驟1、玉米饅頭切片。2、一個雞蛋加鹽打散。3、餅鐺刷油預熱。4、饅頭片兩面沾上蛋液。...

“饅頭剩下了，重新回鍋蒸一頓還能保持麥香，再剩下就不好吃了。但是我們不能浪費糧食啊，那就用最傳統的方法使饅頭重新煥發新顏吧！一個雞蛋就能解決，噴噴香！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）輔...

“先預熱一下饅頭，再用一點油煎一下，最後用水豆粉煎，加燒烤汁調味。”食材明細主料饅頭（一個）輔料水澱粉（一碗）調料燒烤汁（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煎饅頭的做法步驟1、準備食...