超級簡單的炒西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆一隻洗淨改刀成幾塊後切成片

2.片如圖，入盤備用

3.備好香蔥切成段

4.再配點胡蘿蔔也切成片

5.熱鍋入油，先爆下蔥和姜

6.倒入西葫蘆和胡蘿蔔片一起翻炒

7.慢慢的會變軟

8.加入醬油

9.加入鹽味

10.翻炒均均即可出鍋

11.美味入盤

烹飪技巧

這裡西葫蘆會慢慢出水，所以其間不用加水，鹽最好出鍋前放，這樣西葫蘆本身不會吸太多的鹽。