準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生米 :
500 花生油 :
5 輔料
彩椒 :
20白酒 :
2陳醋 :
5生抽 :
2雞精 :
1白糖 :
3鹽 :
2 具體步驟
1.準備好原料
2.花生米用花生油拌勻
3.放入空氣炸,180度提前預熱4分鐘,烤6分鐘
4.彩椒丁焯水,然後控幹水分備用
5.除白酒和花生油以外,其他輔料調和在一起拌勻
6.炸好的花生米趁熱倒入白酒拌勻
7.倒入料汁拌勻
8.倒入彩椒丁拌勻即可
烹飪技巧
空氣炸烤花生米的時間要根據花生米的大小適當調節時間,避免炸糊