自制葵花餅乾形狀好看,吃起來味道又很香,餅乾的製作過程十分簡單。自制葵花餅乾形狀根據個人的手藝所做出來的是不一樣的,但是都各有特色,烤好的餅乾顏色金黃金黃的,十分可愛,讓人看到 就垂涎三尺,既適合自己食用,好吃又健康,又適合送人,體面又好看。
主料
低筋麵粉 :125輔料
糖粉 :50具體步驟
準備好材料。
黃油軟化加糖粉,用打蛋器拌勻,以免糖粉飛濺。
打發成羽毛狀。
雞蛋液分次加入並打勻。
低粉過篩,篩入打好的黃油糊裡。
用刮刀慢慢拌勻,捏成麵糰。
用保鮮膜包好,壓扁放入冰箱冷藏1小時。
操作檯撒少許乾粉,把麵糰擀成2mm厚的皮,在用模具造型。
用牙籤把花邊壓好。
在用叉子叉好。
擺入烤盤裡,烤箱預熱170度,中層烤15分鐘。
表面金黃為好。