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發表於:2018-10-18
不可以。凍米腸解凍後食用新鮮的口感更佳,若要蒸需要先解凍,米腸在鍋裡蒸的時間過長,皮外衣會漲破開裂。生的話要蒸一個小時才會完全熟透,熟的蒸十分鐘左右即可。除此之外,還可以放入煎鍋中...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蘿蔔(385克)凍豆腐(210克)鮮鮮腸(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、凍豆腐、鮮鮮腸。2、將凍豆腐放...
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發表於:2018-10-11
蒸20到30分鐘。米腸用到的食材主要有豬大腸、大米、蔬菜、糯米、鮮豬血等材料,屬於朝鮮民族的一種特色美食。米腸可以蒸著吃,炒著吃,過多的米腸還可以放在冰箱的冷凍層裡,會儲存時間長一點...
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發表於:2018-07-13
冷藏。因為冷凍會影響到火腿這種食物的口感,一般沒有拆開包裝儘量放在常溫下儲存會比較好,這種食物適合儲存溫度在3攝氏度至8攝氏度。可以用保鮮紙密封包裝好放置冷藏室,但建議不要放置的...
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發表於:2018-11-22
2-3兩鴨腸。凍鴨腸在滷製鴨腸前要用麵粉浸泡清洗,這樣能做鴨腸清洗的很乾淨,清洗乾淨的鴨腸加入小茴香,薑片,蔥段,白芷,陳皮,香葉等調料,用這些調料把鴨腸滷2-3小時即可出鍋食用,滷鴨腸脆嫩爽口...
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發表於:2018-12-18
30-40分鐘。如果是真空冷凍包裝的臘肉臘腸食品,是一種生凍肉,需要在高溫下蒸煮40分鐘,如果時間過短,就會沒有煮熟的現象。如果是非冷凍狀態的臘腸,蒸30分鐘就可以了。蒸臘腸時要記得將塑料...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料肉皮(適量)小腸(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)醬油(適量)蔥(適量)酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)皮凍腸的做法步驟1、豬肉皮洗淨去皮內的肉。2、放入水、醬油、食鹽、八角、蔥、...
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發表於:2018-02-15
凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮,留下貼近玉米的一到兩層,然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打,放入玉米,小火煮10-15分鐘。將...
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發表於:2019-01-14
解凍煎。首先將香腸從冰箱裡拿出來解凍備用,然後平底鍋裡倒入足量食用油,均勻覆蓋鍋底,用高火將油燒熱,香腸下鍋,讓每根香腸都沾上一點油,每分鐘翻炒讓香腸每面都能煎到,大約五到七分鐘左右...
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發表於:2018-04-10
五分鐘。冷凍腸粉需要用用蒸鍋蒸食。首先,冷凍腸粉的蒸煮時間與腸粉的厚薄程度有一定關係,尤其是手工製作的腸粉厚薄程度通常都是不一樣的,蒸煮時間需要根據實際的厚薄程度來調整,通常3到4...
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發表於:2021-03-05
20分鐘。米腸冷凍後糯米會變得幹、硬,蒸的時間必須長一點才能使糯米完全蒸軟。米腸在蒸之前可以不用解凍,直接冷水上鍋蒸即可,大火把蒸鍋內的水燒開後就可以轉中火慢蒸,以免蒸鍋內的水被快...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料糯米(800g)紅豆(200g)花生(100g)豬腸(2kg)芋頭(半隻)香菇(50g)輔料茴香(適量)生抽(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米腸的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料糯米(500克)輔料老抽(兩大勺)鹽(一大勺)清水(適量)糖(一勺)臘腸(七個)香腸(三個)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制糯米腸的做法步驟1、糯米放入老抽,鹽,糖,清水泡至一宿2、臘腸和香腸...
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發表於:2018-10-28
需要。臘腸可以放冰箱冷凍儲存,儲存時長在三個月左右,時間過長,就會影響臘腸的口感。臘腸以四川的川味臘腸和廣東的廣式甜味臘腸為代表,臘腸以豬肉為主要原料,裝入腸衣後經過發酵、晾晒甚至...
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發表於:2024-01-11
““蘆筍的功效1.抗癌之王蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加...
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發表於:2018-02-15
生凍。生凍是將生的玉米直接冷藏,可以儲存更長的時間,避免出現異味,且生凍的玉米拿出來煮過食用更衛生、更新鮮;熟凍是煮熟後再冷藏,儲存時間短,容易出現餿味,熟凍玉米二次加熱的時候口感沒那...
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發表於:2018-11-05
十至二十分鐘。蒸凍香腸的火候以及水量不同,蒸制的時間也會有所不同。蒸凍香腸的時候,將凍香腸冷水下鍋,水開後再煮十分鐘至二十分鐘左右即可。蒸凍香腸的過程中可以用筷子試一下,可以扎透...
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發表於:2018-12-28
可以先用溫水浸泡鴨腸表面,加入一定量的食用鹼搓洗,可以有效清除鴨腸表面的雜質;而鴨腸的內部賊需要塞入食鹽、生粉,用手搓揉鴨腸,不僅可以去汙還可以除去鴨腸內的味道;最後再用清水將鴨腸裡...
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發表於:2018-10-29
都可以。臘腸冷凍或者是冷藏都是可以的,若是在短時間內食用,可以將臘腸直接放在冰箱冷藏室儲存。若需要將臘腸長時間儲存,就需要將臘腸放在冷凍室,這樣儲存的時間就會更久一點。臘腸可以整...
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發表於:2018-11-01
解凍之後,用筷子夾住鴨腸,從上往下擼反覆兩次,之後翻鴨腸,把鴨腸剪開,清理鴨腸裡邊的雜質和油脂,放入清水中,加食用醋和麵粉,用手揉搓,換水清洗乾淨。鴨腸可以用來滷、炒、燉、燙火鍋等,若要烹飪...
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發表於:2024-02-27
“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩...
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發表於:2018-03-05
臘腸是我們生活中常見的一種食物,而臘腸的儲存方式通常是風乾。但是這種方法通常只能在南方使用,在北方很容易變柴,所以很多人會把它放到冰箱裡面去冷凍儲存。冰箱冷凍能夠有效地避免變柴...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(500克)輔料糖(120克)水(120克)麥芽糖(120克)蜂蜜(一勺)熟花生(少許)青紅絲(各適量)甜味(口味)炸(工藝)數天(耗時)神級(難度)凍米糖的做法步驟1、準備好糯米。2、清洗乾淨,泡一個晚上。3、隔...
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發表於:2018-03-01
自然解凍。凍貨一般自然解凍最好,如果趕時間的話可以加點冷水解凍,找一個盆子用保鮮膜或者袋子把臘腸裝進去解凍,20分鐘左右就可以解凍了。沒有解凍的臘腸也是可以直接蒸的,相對蒸的時間就...
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發表於:2018-05-21
可以。豬血灌腸,主要是山西當地的一種特色美食。在豬血灌腸當中,主要的原料是豬血。豬血,可用來做蒸豬血,也可以用來製作豬血灌腸等等。豬血灌腸,不僅可以用來放到冰箱當中進行冷藏,同樣也是...