準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
米:糯米 :
3:1 輔料
蘋果醋 :
10 具體步驟
1.各種切絲,雞蛋放些澱粉和少許水,做成蛋餅,切絲,胡蘿蔔焯水斷生。
2.壽司簾先鋪上一層保鮮膜,紫菜火上稍烤幾秒,鋪上紫菜片,上下留邊,放米飯(電飯煲比平時煮飯水略少些)熱飯加些蘋果醋放涼)下端放各絲
3.捏緊兩端卷緊
4.還可用雞蛋餅做封面,我紫菜用完了
5.卷緊實
6.把刀沾上純水,這樣切的時候切面光滑
7.開動
8.也可以用彩米
9.顏值好高
烹飪技巧
壽司紫菜可以在火上烤幾秒,口感比較脆些,壽司簾用保鮮膜先包起來,卷時不沾,