好吃的可樂燉雞翅如何做簡單又美味

可樂燉雞翅是一道常見的美味佳餚，它主要以雞翅和可樂來製作，雞肉中混著可樂的淡淡甜味，令雞翅變得鮮美，色澤上也更加讓人有食慾，能將可樂的好處發揮出來，不失為一道餐桌上的美味佳餚，趁著現在有空，趕緊為家人做一道美味的可樂燉雞翅吧！

主料

輔料

具體步驟

雞翅兩面都斜著切兩道口

鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分

生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花

鍋里加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香

加入雞翅兩面煎黃

加入適量鹽、少許生抽翻均勻

加入可樂煮直到煮粘稠

出鍋裝盤，撒上蔥花

烹飪技巧

1、買回來的雞翅要仔細清洗，毛處理乾淨；2、煎的時候雞翅儘量瀝乾水分。