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  • 烤大明蝦怎麼做|烤大明蝦的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料大明蝦(6只)輔料紫羅勒(適量)歐芹(適量)蔥(適量)蒜(適量)香草豉油(適量)法國馬賽羅勒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、...
  • 紅咖哩燴大明蝦怎麼做|紅咖哩燴大明蝦的做法
    發表於:2024-01-11
    “不喜歡吃蔬菜的孩紙們,就做咖哩飯吧,一大盤都吃的意猶未盡呢,加上兩隻大蝦,滴上幾滴美極鮮味汁,味道棒棒噠!”食材明細主料大蝦(6只)檸檬也(4片)泰國紫蘇葉(20克)大蒜(10克)香菜(20克)洋蔥(20克)青椒(1/...
  • 椒鹽五香大明蝦怎麼做|椒鹽五香大明蝦的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料大明蝦(8只)輔料蒜頭小蔥(1茶匙)大蒜油(1湯匙)配料蔥油(1湯匙)椒鹽(1茶匙)大蒜粉(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)雞精(1茶匙)白糖(1茶匙)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽...
  • 大明蝦是海蝦還是河蝦
    發表於:2018-02-21
    海蝦。大明蝦一般指明蝦,也叫做中國明對蝦、東方對蝦,屬於海水蝦,肉質肥厚,個頭比較大,外殼較薄,額頭上有刺,整體光滑透明,身上無斑點。大明蝦的烹飪方式多樣,可以製作乾燒大明蝦、白灼大明蝦、...
  • 焗烤奶黃明蝦怎麼做|焗烤奶黃明蝦的做法
    發表於:2024-03-01
    “十一終於有空上個菜了,第一次烤蝦,烤完的蝦子形態不一,只能勉強挑幾個出來擺盤,不過味道還是OK的,哈哈。”食材明細主料大明蝦(適量)輔料蛋黃(適量)乳酪片(適量)牛奶(適量)西蘭花(適量)香什草(適量)配...
  • 鹽烤大蝦怎麼做|鹽烤大蝦的做法
    發表於:2023-12-29
    “新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪,這一點在日料的處理上尤為突出。且不說刺身、壽司這類夾生食物,那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」,標著68or98大洋的字樣,也只用到一把粗鹽,幾滴清油的程度...
  • 香烤大蝦怎麼做|香烤大蝦的做法
    發表於:2023-12-28
    “這個蝦好大個呢,今天換個口味烤著吃,鮮香味美,營養豐富,做起來也簡單,把蝦處理乾淨後先醃再烤,用竹籤串起來吃的更過癮!😊”食材明細主料大蝦(12只)輔料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適...
  • 烤大蝦怎麼做|烤大蝦的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料大蝦(500)輔料椒鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,拿竹籤串起來。2、串好的蝦放入烤箱,上下火180度,20分鐘。3、烤好取出,撒孜然或椒...
  • 鹽烤明蝦怎麼做|鹽烤明蝦的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料明蝦(350g)輔料料酒(10g)鹽(5g)大蔥(20g)姜(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤明蝦的做法步驟1、大蔥、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和蔥絲混勻醃漬15分鐘。3...
  • 白灼大明蝦怎麼做|白灼大明蝦的做法
    發表於:2024-02-25
    “白灼大明蝦是簡單的一道家常菜,營養豐富,簡單方便。發上來晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明細主料明蝦(250克)輔料姜(2片)蒜(1個)醋(一小勺)醬油(一小勺)鹽(適量)芝麻油(一小勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分...
  • 蒜烤大蝦怎麼做|蒜烤大蝦的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料蝦(半斤)輔料蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜烤大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦洗淨,減去蝦鬚蝦腳,剪開蝦背,取出蝦線。加鹽,料酒醃製10分鐘。2、蒜,蔥,姜切末,加入...
  • 烤箱蝦子 烤箱菜 錫紙烤大蝦怎麼做|錫紙烤大蝦的做法 錫紙烤大蝦 蒜香青蝦
    發表於:2023-12-31
    “烤箱快手菜,美味錫紙烤大蝦,肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任,烤箱容量10L,只需會操作烤箱,夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦(250克)輔料生薑(適量)蔥白(適量)幹辣椒(3只)大蒜(一...
  • 粉絲蒸大明蝦怎麼做|粉絲蒸大明蝦的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料粉絲(50g)大明蝦(若干)輔料蒜蓉(10g)油(1小勺)生抽(10g)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線,我用的是剪刀,背腹剪開,抽掉髒髒的蝦線即可。...
  • 明蝦可以做油燜大蝦嗎
    發表於:2018-06-07
    可以。在煎蝦時,可用鍋鏟按壓蝦頭,可使蝦油流出來,這樣色澤會非常好看,並且口感也會更好。同時油溫也不需要太高,6成或者7成熱就差不多了,小火滿煎,調料這些也可根據個人口味新增,不一定要拘泥...
  • 串烤大蝦怎麼做|串烤大蝦的做法
    發表於:2024-01-27
    “去超市買了點南美白對蝦,回家用鹽焗雞粉醃了一下,用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽!真是色澤豔麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富呀!”食材明細主料南美白對蝦(10只)輔料料酒(1勺)鹽焗雞粉(1勺)白胡椒粉(少許...
  • 燒烤大蝦怎麼做|燒烤大蝦的做法
    發表於:2024-01-08
    “在家也能做出大排擋味道的大蝦。”食材明細主料鮮蝦(400克)洋蔥(1個)輔料菜籽油(1/3湯匙)料酒(2茶匙)燒烤醬(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)小蔥(5根)老薑(少許)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒...
  • 清蒸蒜香大明蝦的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明蝦 清蒸蒜香大明蝦怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “前有一篇大明蝦做的是茄汁味的,今來個原味清蒸的,加放蒜末,味更香呢。看了很誘人啊,做法簡單,保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”食材明細主料大明蝦(適量)輔料蔥(適量)蒜...
  • 烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “青蝦富含蛋白質、磷和鈣,對孩子來說是比較好的食物,以前只做水煮的蝦給孩子吃,但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味,用烤箱烤過蝦後,蝦肉乾香勁道,沒有了腥味,只有濃濃的蝦肉香,孩子一口氣吃了...
  • 茄汁大明蝦怎麼做|茄汁大明蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    “愛的味道故事:【常回家看看】他結婚後第一次回家過年,父母高興壞了,連夜從漁民老鄉那買了一麻袋的大明蝦,天沒亮就開始準備。父母看新進門的媳婦吃得香,就特別囑咐兒子,以後回家前給家裡打...
  • 紅燒大明蝦怎麼做|紅燒大明蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    “我們家吃蝦就分三種吃法,小蝦做湯,大蝦做白灼或紅燒,不帶辣的,椒鹽也是不做的,因為寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦~~”食材明細主料明蝦(八兩)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適...
  • 豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料大明蝦(適量)輔料豉油(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)花生油(適量)蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦...
  • 焗烤明蝦怎麼做|焗烤明蝦的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料明蝦(4尾)麵粉(1大匙)白酒(1大匙)輔料切達起司片(4小片)奶油(1大匙)蒜香黑煳椒醬(4大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,...
  • 鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我...
  • 蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步...
  • 奶油大明蝦怎麼做|奶油大明蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    “馬來風味的奶油大明蝦,喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~”食材明細主料大明蝦(適量)輔料黃油(適量)咖哩塊(適量)椰漿(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油大明蝦的做法步驟1、大明蝦預先開背...