小白兔涼拌黃瓜顧名思義是一道美味的冷盤,主要是黃瓜跟鵪鶉蛋的完美的搭配,鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分有幫助,黃瓜又是十分爽脆的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的小白兔拌黃瓜吧!
主料
黃瓜 :1根輔料
油鹽 :適量具體步驟
鵪鶉蛋煮熟後放入涼開水中浸泡片刻,去殼。黃瓜洗乾淨後用刀拍扁,切成段
.淋入少許亞麻籽油
淋入少許生抽
撒人適量鹽,用筷子翻拌均勻
.鵪鶉蛋用鋒利的小刀切去小半部分,將切下的部分切割出兩個小耳朵
在鵪鶉蛋前半部分淺淺地切割一道口子,將耳朵插在裡面。草莓切成小丁,沾在鵪鶉蛋的前段做成眼睛
將小兔子擺放在拌好的黃瓜上即可
清新的小白兔拌黃瓜做好啦