準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘臘腸通常給人的感覺就是比較油膩,除了肥就是鹹。因為腸裡面有很多肥肉粒,所以挑食一點的小朋友是堅決不吃的。但是今天要教給大家的韭苔炒臘腸,讓你輕鬆將臘腸的美味發揮到淋漓盡致,爽口的韭苔和臘腸的完美搭配,分分鐘引爆你的味蕾,相當下飯。
主料
韭菜苔 :
300 臘腸 :
2根 輔料
食用油 :
適量食鹽 :
適量生抽 :
1茶匙 大蒜 :
10 具體步驟
韭菜薹切段,紅椒,大蒜切絲,臘腸切片
鍋中放少許油,小火煸臘腸
臘腸出油變焦黃後,瀝出一部份油脂
下大蒜炒香
韭菜薹與紅椒入鍋翻炒
調入適量鹽
少許生抽提鮮
大火炒勻即可出鍋