金黃的蝦炒蛋如何做簡單又美味

蝦仁清淡爽口，雞蛋營養豐富，兩者又都易於消化，無論是小朋友還是老年人都能安心的食用。因此，蝦炒蛋作為一道每家每戶餐桌上必然會出現的經典家常料理，受到了國民的追捧與喜愛。今天，我們就要和大家分享一下蝦炒蛋的做法，不知道你是不是也用同樣的步驟燒製呢？

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦剝殼，開背並挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒醃片刻；豌豆過熱水炒熟。

2. 雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。

3. 將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最後放入豌豆，翻炒幾下即可。