![聽起來就這麼厲害的皇帝菜究竟要怎麼做？快來看看吧圖解]( "聽起來就這麼厲害的皇帝菜究竟要怎麼做？快來看看吧圖解")
很多人聽到皇帝菜這個名字不知道它是一種什麼菜，其實它就是我們平時所說的茼蒿，茼蒿有一種特殊的香氣，有的人不喜歡這個味道有的人非常喜歡，用來清炒味道會變淡一些，非常適合不喜歡吃茼蒿的人群，不需要過多的配料，一勺耗油就很夠了。
主料
茼蒿 ：
300克 輔料
耗油 ：
兩勺 蔥 ：
適量 姜 ：
適量 詳細步驟：
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第一步
茼蒿去除老莖和黃葉，洗淨
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第二步
切成合適的段
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第三步
蔥姜切末待用
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第四步
炒鍋放油，爆香蔥姜
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第五步
下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會變軟
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第六步
加入蠔油繼續翻炒
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第七步
翻炒均勻，半分鐘就好了
千里飄香谷
