準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家燉幹豆腐是一道家常菜,大家平時都非常的喜愛,因為它無論是搭配米飯還是麵條或者是粥,甚至是饅頭,它都是一道非常的好的配菜,讓我們的生活中少不了它,簡簡單單,但是充滿了營養,豐富的蛋白質讓我們輕輕鬆鬆都可以獲得,讓我們一起來動手吧。
主料
幹豆腐 :
300 青椒 :
1個 輔料
蒜 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.幹豆腐洗淨切條。
2.青椒洗淨切絲
3.鍋中倒入油燒熱後用蔥、姜、蒜、醬油爆鍋。
4.放入幹豆腐。
5.加入適量清水。
6.開鍋後後放入鹽、味精調味。
7.湯汁快收干時放入青椒絲翻炒均勻。
8.出鍋前勾少許澱粉即可。
烹飪技巧
無