![雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個麵粉 ：
150g 黃瓜 ：
50g 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 具體步驟
![雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉中加入清水調成濃稠的麵糊，放入鹽和蔥花，靜置一會
![雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.電餅鐺預熱後刷一層油，舀一勺麵糊倒在餅鐺裡
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3.用鏟子攤成一個圓餅
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4.打上一個雞蛋
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5.用鏟子打散，均勻的在麵餅上攤開
![雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等雞蛋半凝固的時候，翻面，有雞蛋的一面向下
![雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "雞蛋麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.刷上自己喜歡的紅油辣椒，放上黃瓜條，捲起來
烹飪技巧
攤上雞蛋後，麵餅可以多烙一會，更有酥脆的口感
千里飄香谷
