火雞肉腸如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

火雞肉腸是一種美味的腸，主要的使用材料有火雞肉，腸衣等，這幾種材料搭配在一起健康好吃，火雞肉的肉質肥嫩細膩，火雞肉有很豐富的營養價值，含有蛋白質和膽固醇，對人體有很大的幫助，在製作的時候火雞肉要弄的細緻一點，這樣吃起來才好吃，這一道火雞肉腸能很好的補充人體所需要的營養物質。

主料

火雞胸脯肉 ：500g

輔料

蒜頭 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量
白葡萄酒 ：適量

具體步驟

1.火雞胸脯肉末

2.加入鹽，糖，味精，（自己愛好，可以加五香粉，胡椒粉等等其他材料）

3.蒜頭和生薑切末加入白葡萄酒

4.過網漏到雞肉裡（也可以直接加進去，我家有一位不吃大蒜的，所以我就過濾掉不要）

5.攪拌均勻，分別多次加入清水攪拌

6.加入澱粉

7.攪拌上勁

8.白菜取幾片

9.洗淨，只取上半截

10.兩片相連

11.放上雞肉

12.包起來

13.放上蒸屜上蒸15分鐘

14.蒸好的樣子

15.去菜葉切片（也可以不撕下菜葉），做湯放幾片會更美味。

烹飪技巧

澱粉只要少量，不然會很硬；自己喜歡，也可以做丸子或其他形狀