麥仔煎如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麵粉、蘇打粉和泡打粉混合均勻，先過篩，再拌入材料1中的其它材料，調勻成面煳。

2. 在平底鍋上抹上少許油，倒入一半面煳，以小火煎至面煳將熟時，撒入拌勻的材料2，對摺成半圓形。

3. 煎至面煳已熟時，再切成扇形即可。