主料
輔料
具體步驟
1. 生蠔去殼取肉,蝦去殼去蝦線,鴛鴦貝去殼取肉,蔥,姜,香菜切沫備用。
2. 鍋里加適量水,燒開,下入鴛鴦貝,生蠔肉。鹽,雞粉。再開下入麵條,煮到筷子輕夾麵條斷開,下入蝦,生菜,蔥沫,香菜沫。
3. 加生菜煮開出鍋。
烹飪技巧
青菜和海鮮可以隨意搭配。