準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘醃豆角是一種非常美味的是。儲存期很長。而且很下飯的一道菜。可以用來搭配粥面等主餐,而且它本身酸酸辣辣的味道也很開胃。在吃膩了大魚大肉之後來一道美味的香辣醃豆角。可以減輕我們胃部的負擔。也可以讓我們迴歸田園。知道美味的香辣醃豆角做法非常的簡單。
主料
豆角 :
200朝天椒 :
適量 輔料
白酒 :
適量食鹽 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
豆角洗淨後,摘去兩端,陰涼處徹底晾乾表面的水分。辣椒洗淨晾乾
鍋里加水,加入花椒燒開後繼續煮2分鐘,徹底晾涼,倒入泡菜壇裡,泡入豆角和辣椒。水封
一週後就差不多了。吃完後可以繼續泡新的豆角