準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
日式拉麵 :
適量 輔料
金針菇 :
適量 荷蘭豆 :
適量 青椒 :
適量 香菇 :
適量 雞蛋 :
1只七味唐辛子醬(或者七味粉) :
適量味淋 :
或者白糖 日式醬油少許 米酒少許海苔粉 :
適量 木魚花 :
適量 芝麻油 :
適量 色拉油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 準備:青椒劃幾刀,香菇切片。
2. 拉麵煮熟後撈出過涼水,瀝乾水分後加入少許色拉油把面拌勻。
3. 鍋內倒入少許芝麻油,整齊放入青椒,香菇,金針菇,荷蘭豆,燒至香味出來,撒少許鹽,翻面,再燒至微黃。
4. 將3和麵條放入碗中,加入味淋,七味唐辛子醬。
5. 放上煎好的太陽蛋,撒上海苔粉和木魚花即可。