主料
輔料
具體步驟
1. 酸筍洗淨
2. 洗淨紅薯葉
3. 先煸炒酸筍,適當放點糖,兩分鐘即可。
4. 在煸炒紅薯葉,油溫達到百分之80左右,三分鐘。
5. 最後將炒好酸筍,倒入鍋內與紅薯葉一起炒,一分鐘後,裝盤。