夏季必然不能夠缺少湯品,所以營養價值全面的乾絲湯就是很好的選擇。口感清甜順滑而且食材豐富多樣。如此營養又健康的美味佳餚試問你怎麼能夠不心動呢?所以感興趣的話可以參照以下介紹的具體步驟自己動手嘗試一下,絕對讓人滿足不已。
主料
淡菜 :80輔料
蔥姜 :10具體步驟
黑木耳,黃花菜,淡菜乾提前泡發洗淨,白乾,泡好的黑木耳,培根切絲。
水燒開,分別焯燙白乾,黃花菜,燙好後加涼水泡上。換上乾淨的清水加淡菜燒開,過涼水待用。
油鍋加熱,煸香薑末,加入培根,淡菜翻炒出香味。加白乾,黃花菜,連水一起加入,再加入黑木耳絲,史雲生的高湯燒開大火煮兩三分鐘,加少許鹽調味就可以。