低卡空炸雞米花如何做簡單又美味

雞米花真是一種好吃的東西，每次到肯德基都一定要點的，炸得酥脆的外殼，配上裡面鮮嫩的雞肉，咬一口幸福滿滿的。但是總持這種油炸食品的確不太健康，而且外面賣的那麼貴，還是自己做的成本低，還好有了空氣炸鍋，做出了低卡空炸雞米花，吃起來放心些吧

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉清洗乾淨，擦乾水分

2.將雞胸肉切成均勻的雞肉丁

3.切好的雞肉丁加入蜜汁醃肉料醃製半小時入味

4.準備好澱粉，全蛋液，麵包糠

5.醃好的雞丁依次沾上澱粉、蛋液，均勻的裹上面包糠

6.做好的生坯放一個盤裡面

7.空氣炸鍋200度預熱五分鐘，預熱炸鍋的時候在雞米花生坯表面刷一層薄油

8.將雞米花生坯放入空氣炸鍋的炸籃內

9.將炸籃推入空氣炸鍋中，炸制時間設定為15分鐘

10.中途可以抽出炸籃檢視，炸制時間結束，取出，吃時蘸蕃茄醬

烹飪技巧

1.雞丁可以根據自己的口味加入鹽、黑胡椒、孜然、咖哩醃製，做成麻辣的、孜然的、咖哩的等等。2.雞米花生坯可以一次多做點，放入冰箱冷凍，想吃的時候隨時拿出來空炸。3.空氣炸鍋炸制食物時，如果食材本身含油量少，最好炸制前在食材表面刷一層薄油，這樣口感更好一點，如果是炸帶皮肉類或者脂肪含量比較高的食材就不需要刷油了。4.炸制時間和溫度要根據自己空氣炸鍋的功率和食材的多少適量調節。5.木有沒有空氣炸鍋的童鞋就用油炸吧，吃之前一定要把油控幹哦，而且用油炸的話還是少吃為妙。