健康低卡的豆腐雞蛋培根三明治如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

吐司（可以的話 全麥吐司） ：3片
雞蛋 ：1和
培根 ：2條
黃瓜 ：半根
罐裝金槍魚肉 ：50
低脂芝士片 ：1片
豆腐 ：2勺

輔料

鹽 ：少許
黑胡椒（直接研磨） ：適量

具體步驟

1. 煮雞蛋 水開後煮7-8分鐘需要脆脆的熱吐司的話 把吐司片用烤箱或者吐司爐或者平底鍋 烤到自己喜愛的程度，不烤也沒問題

2. 煮雞蛋的同時 把黃瓜切薄片或刨絲 加小半勺鹽拌勻 放著等自然出水。把培根對切成4片 剛好和吐司尺寸長不多 用微波爐叮1分鐘就熟了。

3. 豆腐壓碎後加一點鹽，用勺子把豆腐推到碗的一側 放3-5分鐘 會有水分慢慢滲出來

4. 雞蛋煮熟後用叉子或者壓土豆泥的工具壓碎，加入金槍魚肉繼續壓碎，加研磨黑胡椒，加濾掉大部分水分的豆腐，攪拌均勻

5. 黃瓜片用力用手擠掉多餘水分

6. 吐司片 培根 芝士片 培根 黃瓜 吐司片 雞蛋泥 吐司 按照這個順序疊好 就ok了 剩下要怎麼切 還有要不要去吐司皮等等 悉聽尊便