自己做的奶油土司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵包桶取出，倒下淡奶油和牛奶

2.加入雞蛋，雞蛋打散倒下預留10克給後面刷麵糰

3.對角倒下白糖和鹽

4.倒下高粉，中間挖個窩放下酵母

5.用筷子拌一下，特別注意處理好四個角。麵包桶安裝好後選擇生麵糰程式。

6.生麵糰結束後工作臺面上撒乾粉取出麵糰，麵糰上也撒點粉擀壓排氣

7.從上到下捲起分成四份

8.稍微滾圓後蓋溼布醒5分鐘

9.醒好後把麵糰再整圓些放到麵包桶裡，記得把攪拌葉取出

10.蓋上擰乾的溼布蓋上蓋子，選擇發酵程式40分鐘

11.發酵結束後拿走溼布在麵糰表面刷上之前預留的全蛋液。蓋蓋子選擇烘烤程式30分鐘

烹飪技巧

無