準備時間:
無 烹飪時間:
無香辣蜂蛹中的蜂蛹主要是採用野生蜜蜂的幼蟲或者蛹,蜂蛹不僅營養豐富特別是蛋白質含量更是頗高,而且其口味可謂是香酥而又嫩脆,是一道大自然饋贈給我們的美食。香辣蜂蛹在本就甜美可口的蜂蛹之中放入辣椒調味,同時在經過高溫油炸,外酥裡嫩,美味可口。
主料
蜂蛹 :
500g 輔料
幹辣椒 :
六個 洋蔥 :
半個海鮮醬油 :
兩大勺 大蒜 :
三瓣生薑 :
一小塊鹽 :
適量 具體步驟
1.將蜂蛹洗淨,用熱水焯一下。
2.將油燒熱,把洋蔥,大蒜,生薑放入鍋中煸炒,炒香後,倒入蜂蛹。
3.加入醬油,幹辣椒,大火爆炒,炒熟加鹽後裝盤。