炒蜂蛹如何做簡單又美味

蜂蛹（主要是指胡蜂、黃蜂、黑蜂等野生蜂的幼蟲）而且蜂蛹營養豐富，特別是蛋白質含量更是頗高，其口味可謂是香酥而又嫩脆，是一道大自然饋贈給我們的純天然美食。香脆蜂蛹主要是將蜂蛹與輔料一起入油鍋中，高溫不斷翻炒，通過高溫的翻炒使其表面不斷焦化，營養豐富而有美味。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放油炸香花椒後濾出

2.下入蜂蛹乾煸一會兒

3.加入姜蒜末炒香

4.加入青紅椒同炒

5.加入香蔥

6.加鹽

7.炒勻即可

烹飪技巧

1、這種蜂蛹是提前預處理過的，所以炒的時間不要太長

2、辣椒加不加請自便