蜂蛹怎麼吃

很多人都知道蜂蛹是什麼東西，但是不知道蜂蛹竟然可以食用，而且吃了對人體的身體健康有好處的，非常受人歡迎。那麼，就有人問了，蜂蛹怎麼吃呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。希望對大家有幫助。

一、蜂蛹怎麼吃

1、油炸

油炸蜂蛹——炸蜂蛹的油最好選擇植物油，如果有菜籽油酒更好了，這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候，一開始不要翻動，等到基本定型之後再翻動，一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了，這個時候攪動才不會碎掉。

材料：蜂蛹、植物油、食鹽。

做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分，最後撒上食鹽酒就完成了。

2、炒蜂蛹

蜂蛹炒蒜薹

材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。

做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝乾水分。在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。

松子炒蜂蛹

材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。

做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。

3、蜂蛹蒸蛋

材料：雞蛋、蜂蛹、蔥、鹽、醬油、魚露、香油。

做法：雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。蔥切細末備用。蜂蛹清洗乾淨備用。將溫開水加入打好的雞蛋中，水和雞蛋的比例大概是2：1。將蜂蛹與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。入蒸鍋，上氣後放入蛋液、中火蒸8至10分鐘。取出蒸好的蛋羹，淋入魚露、醬油後撒上蔥花，再點香油即成。

4、蜂蛹酒

準備好蜂蛹以後再準備五百克白酒，白酒的度數越高越好，把蜂蛹放入之後密封儲存，過七到十天就可取出來飲用了。

蜂蛹酒對氣血不足以筋骨疼痛有出色的療效。蜂蛹酒對更年期的女性飲用這種藥酒尤其有效，飲用之後，能起到減輕更年期症狀，避免更年期綜合症的作用。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於蜂蛹怎麼吃，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。蜂蛹可以做成油炸蜂蛹，蜂蛹炒蒜薹，松子炒蜂蛹，蜂蛹蒸蛋，蜂蛹酒等等，這些都是非常好吃的美食。