好吃的樹椒炒杏鮑菇如何做簡單又美味

生活中有許多常見的營養豐富的食物，只要我們善於搭配，吃一道健康且美味的佳餚是很容易的事情，這道樹椒炒杏鮑菇就是一個不錯的選擇。樹椒中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能夠提供人體所需的營養素，再配上蛋白質豐富的杏鮑菇，絕對是一道下飯好菜。

主料

輔料

具體步驟

1.食材備齊

2.杏鮑菇切筷子粗細的條。蔥切蔥花，姜切末，幹辣椒去籽切段

3.鍋加油燒熱，下入蔥姜爆香

4.在下入幹辣椒爆香

5.下入杏鮑菇翻炒均勻

6.淋入料酒，加入鹽，胡椒粉翻炒至杏鮑菇變軟，在翻炒2-3分鐘即可，盛出裝盤

烹飪技巧

1、加入料酒和胡椒粉可以去除杏鮑菇的異味。