主料
輔料
具體步驟
1.大腸過水 加大蔥姜 下邊墊墊 防胡 中火15分鐘 倒出備用
2.大腸頭 切成4.5裡米 水250 白糖550熬至半黑加 入4克沙仁粉 大火開始收汁
3.收汁至半乾狀態 出鍋 擺盤 撒上香菜末