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榴蓮重芝士蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
榴蓮重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

奶油乳酪 :200
稀奶油 :100
雞蛋1個
玉米澱粉 :5
榴蓮肉 :150

輔料

白砂糖 :50
黃油 :20
消化餅 :80

具體步驟

1. 全部材料準備

2. 消化餅用攪拌機打碎 黃油隔水融化 攪拌均勻

3. 外鋪錫紙 內塗植物油和少量澱粉

4. 消化餅混合物填充完成

5. 榴蓮肉押成糊 奶油乳酪與砂糖混合 再分別與玉米澱粉 雞蛋液混合

6. 把榴蓮與奶油乳酪混合好放入模具

7. 水浴 下層200度15分鐘轉170度45分鐘 中層 170度5分鐘

8. 冷卻 脫模 裝飾

9. 因為送人的關係 來不及冷藏 貌似說要冰4小時呢