香甜的桂花蜜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一份幹桂花，鮮桂花最好，但是我們這沒有。

2.將幹桂花放鹽水中泡五分鐘，洗乾淨。

3.洗乾淨的幹桂花用漏網控幹水晾乾備用。我用了一天的時間來晾桂花。

4.控乾的桂花放入一個消毒的玻璃瓶內，玻璃瓶要無水無油。

5.然後放一層蜂蜜。再放桂花再放蜂蜜，這樣鋪墊上來，就會均勻。

6.如圖中的樣子，桂花一層層的鋪墊起來，桂花才顯得均勻。

7.最後將剩下的桂花，都放入蜂蜜內。

8.將玻璃瓶密封放冰箱冷藏儲存。讓其自然發酵出香味，能儲存一年以上。.