美味椒油拌豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白木耳用水泡發好洗淨；姜洗淨去皮切 成末；豆腐、嫩豆角、西紅柿、白木耳均 切成1釐米見方的小丁。

2. 水鍋置火上，水開時分別放入豆腐丁、 豆角丁焯熟，撈出晾涼瀝水，放盤內，放 上西紅柿丁、木耳丁、精鹽、薑末、味精 ，澆上花椒油，香油拌勻即可。