美味的水煮肉片做法如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多朋友都喜歡吃肉片，家裡有小孩的更是經常用肉片做菜，我覺得肉片其實不止能做肉片湯，其實水煮肉片也很好吃，湯味濃稠酸辣，營養也很豐富，喜歡的朋友們一定不要錯過這道水煮肉片的做法，趕快來跟著我一起來學學水煮肉片做法吧。

主料

牛肉200g ：適量
料酒1小勺 ：適量
醬油1小勺 ：適量
黑胡椒碎 ：適量

輔料

澱粉適量 ：適量
油適量 ：適量
油菜適量 ：適量
黃豆芽適量 ：適量
好人家水煮肉片調料1袋 ：適量

具體步驟

油菜、豆芽焯水，控幹水分放碗中備用

水煮肉片的做法圖解22.牛肉切薄片

水煮肉片的做法圖解33.牛肉片用料酒、醬油、黑胡椒碎、澱粉醃製，稍微放一點油進去防止粘連一會不好劃開

水煮肉片的做法圖解44.鍋中燒水，水開後放底料

水煮肉片的做法圖解55.牛肉片下鍋滑開汆燙

水煮肉片的做法圖解66.牛肉片一兩分鐘就燙熟了，連肉帶湯一起倒入裝有豆芽、油菜的碗中

水煮肉片的做法圖解77.撒上幹辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋熱油！