美味的提子乾豆沙鬆餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想吃下午茶卻又不知道做什麼好？不妨試試這款美味的提子幹豆沙鬆餅吧，一款適合閨蜜間分享、朋友間閒聊時候分享的下午茶甜點；在慵懶的週末午後，泡上一壺紅茶，一邊品茶，一邊享用著美味的提子乾豆沙鬆餅，享受著低脂而口味極佳的美味甜品，人生還有比這更愜意的事情麼？

主料

麵粉 ：200
小蘇打 ：1
泡打粉 ：5
雞蛋 ：1個
牛奶 ：50
糖 ：50
黃油 ：70
鹽 ：1
豆沙 ：150

輔料

提子乾 ：適量

具體步驟

1.黃油切小塊軟化，提子乾用溫水泡軟。

2.麵粉、糖、鹽、泡打粉、小蘇打混合

3.麵粉混合均勻，加入軟化的黃油。

4.用手搓成像玉米麵樣子的粗粒。留出20克做表面的酥粒。

5.加入雞蛋液拌勻

6.加入牛奶，活成麵糰。

7.分成3個麵糰

8.麵糰擀成一樣大小的方形，在一塊上抹上一半的豆沙。

9.蓋上一塊麵皮

10.再抹上剩下的一半豆沙

11.蓋上最後一塊麵皮，把四收邊嚴。

12.把泡軟的提子乾表面的水吸乾，按再麵餅表面。

13.撒上酥粒

14.切成塊放在烤盤裡，鬆弛20分鐘。

15.烤箱預熱，180度上下火25分鐘就好。

16.看起來就挺可口

17.嘗一下的確不錯。

烹飪技巧

無