好吃的椰汁桃膠西米露如何做簡單又美味

好久沒有去吃西米露了，主要是因為西米露比較適合夏天的時候吃，冰冰的非常解暑，而且不像奶茶，飲料什麼的裡面都是新增劑，西米露裡面大部分都是水果或者一些自然的營養佳品。這不夏天又到了又到了可以吃西米露的季節那我就做這個椰汁桃膠西米露。

主料

輔料

具體步驟

煮鍋內倒入兩碗水，燒開後把西米倒入，大火煮開後關火，蓋上蓋子燜7-8分鐘。

再準備一個煮鍋，倒入清水和桃膠、洋薏仁。大火煮開後加入適量冰糖。

桃膠和洋薏仁煮開後轉小火慢熬15-20分鐘。煮桃膠時可以把西米撈出，還能看到西米中間一點白芯。

把西米倒入鍋內與桃膠洋薏仁一起煮開。煮開後轉小火，慢慢倒入一盒椰漿，並攪拌一下，待小火煮開後即可關火。