我的椰汁西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.我這裡是煮開水之後把西米放下去（其實應該是先將大西米浸泡一夜）。這樣就節省時間。不停攪拌，至西米只剩小白心

3.蓋上鍋蓋燜半小時

4.用清水把西米過濾兩遍

5.煮一小鍋水

6.加入椰槳，加一點砂糖，再加入西米

7.盛起即可

烹飪技巧

遇到大西米就要花更長的時間，先浸泡再煮會更好