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鮮美的豉油蒸鮑魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.21W
鮮美的豉油蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

魚有很多種,比如:皖魚,鯽魚,多寶魚等等;它的做法呢,也多種多樣,想清蒸,紅燒,煎炸等。今天小編是的是鮑魚,具體做法就是清蒸,所以叫豉油蒸鮑魚。為什麼這樣起名呢,是因為魚清蒸好以後,再加上專用的蒸魚豉油,這樣的話味道更加鮮美,更加好吃。

主料

大鮑魚 :3粒

輔料

香蔥 :適量
大蒜 :適量
生抽豉油 :適量

具體步驟

主料3粒大鮑魚

將鮑魚肉去內臟洗淨

表面劃十字花刀

香蔥切顆粒,大蒜剁成蒜末,量要多些

熱鍋冷油爆香蒜末

盛出,用生抽豉油拌勻

澆在鮑魚上

入蒸鍋水開後7分鐘左右

取出,撒香蔥末澆少許熱油即可