喜歡吃花生味的美食的朋友千萬不要錯過這道美味的花生捲了,這道美食是花生味的甜點,簡直是吃貨們的福音了,口感鬆軟,喜歡吃又想學的朋友們趕緊來學學這道香甜的美食吧,趕緊來跟著我一起來看看這道花生款的製作方法是怎樣的吧。
主料
麵粉 :適量輔料
乾酵母 :適量具體步驟
1.乾酵母用溫水攪勻,放置5分鐘。
2.麵粉加鹽拌勻,然後加入酵母水,揉成光滑的麵糰,用保鮮膜蓋上醒至麵糰2倍大。
3.醒好的麵糰放在案板上,案板撒乾粉,將麵糰擀成大片。
4.在面片上均勻的塗上自制的花生醬。
5.把面片捲起來。兩頭切下就似一朵花,中間切成大小相同的等份,準備一根筷子,用筷子從劑子中間壓下去,兩邊花紋自然翻上來,花捲的形狀就出來了。
6.做好的花捲,放在鋪溼屜布或刷油的蒸架上再醒20分鐘。
7.最後大火蒸10分鐘,關火燜5分鐘,美味的花捲就可以享用了。