鹽燒三文魚頭 是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，整個一盤菜都香噴誘人。
主料
魚頭 ：適量輔料
佐料 ：適量具體步驟
文魚頭剁開半隻，洗淨，瀝水
少許料酒、白胡椒粉（去腥）、蔥段、薑片醃製，手抓均勻，放置1小時即可
醃製去腥後，去除蔥和姜，並用廚房紙擦乾。然後用鹽擦抹全魚正方面（擦到即可不然會太鹹），加少許黑胡椒粉擦抹。最後滴幾滴橄欖油擦抹正反，放入烤盤
正面放入烤箱，160度15分鐘，最後再200度8分鐘。
鹽烤三文魚出爐，2小片檸檬滴幾滴汁即可食用
千里飄香谷
