家常菜耗油杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切5毫米的厚度，在在上邊改刀，切菱形狀，這可是個功夫活，方便入味。

2.電餅鐺預熱，加少量的油，鋪滿切好的杏鮑菇

3.煎到兩面發黃即可

4.另起鍋，加油，下蔥花炒香

5.加入煎好的杏鮑菇翻炒

6.加耗油

7.少許醬油

8.加黑胡椒粉，接著加少許清水，翻炒均勻，燒開即可