家常耗油杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇洗好，瀝乾水分，切成菱形塊兒備用。

2. 青，紅辣椒洗好分別切成菱形塊兒，備用。

3. 杏鮑菇用開水撈一下，到出來。

4. 肉片適量，切好備用！

5. 鍋里加油適量，油熱放入肉片翻炒一會兒待肉片變色，蔥，姜，蒜入味，放入辣椒繼續翻炒，燒至八成熟時加入鹽，十三香，雞精，耗油分別適量，再翻炒一會即可裝盤品嚐了。