營養赤豆粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

取少量的赤豆。洗乾淨。

用溫水把赤豆泡半個鍾以上

大米，放上水，泡半個鍾。

把泡好的赤豆放在高壓鍋裡蒸出水來。再把蒸出來的水倒進米碗裡

把裝有赤豆水的米碗放在高壓鍋裡用個盤子反蓋住。蒸五十分鐘。

蒸出來的粥，很香。很糯，非常好的口感。

烹飪技巧

如果沒有高壓鍋，建議把豆泡半個鍾溫水，再放瓦鍋煲。喜歡甜，可以放點白糖。