美味煮馬橋豆乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 馬橋豆腐切成斜刀片（* 鑑別正宗的馬橋豆腐，香味很濃，而且切面是白色的），青蒜洗淨切段。

2. 油鍋熱後先煸炒豆腐，注意用鏟背翻炒，不要炒碎。

3. 然後倒少量料酒、老抽，加水、糖煮開。

4. 放入青蒜、加鹽、雞精，加蓋小火煮透。