快手牛軋糖怎麼做|快手牛軋糖的做法

“牛軋糖有很多做法，這款不用熬糖不用打蛋，直接用棉花糖，很簡單很快手，而且味道超極棒！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手牛軋糖的做法步驟

• 1、準備原料，棉花糖一定要純白的。花生要熟花生去皮，還準備了去皮的開心果。

• 2、熱鍋，放入黃油

• 3、黃油融化後，倒入棉花糖

• 4、棉花糖翻炒至拉絲，這個時候為了防止鏟子被粘住，可以提前在鏟子上塗些黃油

• 5、再倒入奶粉，翻炒

• 6、最後倒入花生米，翻炒

• 7、翻炒均勻後，關火

• 8、放入一塊乾淨的案板上，整形

• 9、整形好後就可以切塊了

• 10、最後可以用漂亮的糖紙包裝一下。這個方法和用量的牛軋糖，口感既軟又有嚼勁，老人小孩都可以接受，奶香味特濃，推薦大家試試！

小竅門

記得要選用純白色棉花糖。
為了防粘，可以選用不粘鍋操作，鏟子、案板都可以提前塗些黃油。
還有，操作全程要用小火。