海蜇頭，它屬於是一種海洋類的生物，它被人們所打撈起來，然後通過烹飪，做成人們餐桌上一道又一道美食。海蜇頭的吃法，是比較多的，常見的便是用來涼拌。以下小編會為大家介紹，不一樣的海蜇頭吃法，帶給大家舌間上的享受，讓我們一起來看看吧!
海蜇頭的吃法
1.雞絲炒海蜇頭
(1)將海蜇頭給泡發好，然後再用開水給焯一下撈起來瀝乾，放到盤子裡面備用。
(2)雞肉給切成絲狀，和著蛋清，鹽，水澱粉給攪拌均勻，讓它可以入味。
(3)鍋中入油，等油熱了之後，把雞絲炒一下，再撈起來放到盤子裡面。鍋留少許油，接著加入蔥絲，蒜，炒出香味。
(4)再把海蜇頭給加入，放入料酒，均勻的炒合，再加入雞絲，香菜段，花椒油，炒拌均勻，便可以出鍋了。
2.土豆絲拌海蜇頭
(1)將土豆去皮，切成絲狀，用清水給沖洗幾遍，這樣可以洗掉一些澱粉，鍋中加入清水，等水開後，把土豆絲入鍋中，煮到斷生，便可以撈起來把水給瀝乾備用了。
(2)海蜇頭給切成薄片，瀝一水，放到碗中。鍋中加入油，將蔥，花椒粒給入鍋中，熬香後，留油備用。
(3)然後將熬好的油，蒜沫，醋，香油，鹽，和著蜇頭土豆一起攪拌均勻，便可以開動了。
3.皮蛋涼拌海蜇頭
(1)將香菜給清洗乾淨，切成段狀，然後再將海蜇頭用清水泡好，清洗乾淨撈起來瀝乾，皮蛋去殼切成小塊狀。
(2)將醬油，醋，香油，給攪拌均勻，調成汁液，海蜇頭給切成片狀，用冷開水洗一下，瀝乾。
(3)接著把香菜海蜇頭一起拌均勻，和上皮蛋，便可以了。
海蜇頭的吃法，以上小編已經為大家整理到了喲，有時間烹飪的人們，可以買一些海蜇頭回家自己進行烹飪。海蜇頭，雖然它只是薄薄的一層皮，但是所帶有的營養蛋白物還是比較多的，可以呵護到人們的面板，還可以帶給人身體好的微量元素呢，大部分人群都是可以食用的!
千里飄香谷
