簡單版雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋3枚。

2.蔥、香菜切粒。

3.鍋內坐水燒。

4.大火將水燒開。

5.將雞蛋液下入滾水鍋中。

6.雞蛋液浮上來成型，關火即可。

7.撒上蔥、香菜粒，加鹽、香油調味，即可食用。

烹飪技巧

1、將蛋液下入滾開水鍋中，不用攪拌，蛋液自動成型，浮上水面，即可關火。2、口味重的可自行新增調味料。