不是。莜麵是由莜麥研磨成粉製作而成,莜麵可以製作很多美食,例如莜麵窩窩,拿糕,山藥扁魚子,餛飩等。而燕麥的穀粒也經常被用作磨麵食用,也可以作為飼料。燕麥可以做有營養的燕麥粥,放入南瓜,豆子,紅棗小米等一起煮粥,色香味俱全,富有營養。